Specialisti za kavo

 

Trgovina

CHEMEX

47,00 

To je eden najbolj znanih načinov, ki po svoji obliki ostaja ves čas enak: zgoraj je po obliki stekleni stožec, ki ga s spodnjim delom, dekanterjem, povezuje leseni del, povezan z usnjeno nitko.

KAKO:

Vstavimo papirnati filter v zgornji stožec, dvojni del filtra naj bo obrnjen proti strani, kjer je na stožcu liv. Z vročo vodo speremo filter in jo odlijemo. Stresemo srednje mleto kavo, ki naj bo srednje grobo mleta.

Počisti
Šifra N/A Category:

Opis

RECEPTURA

6 oseb

30g srednje mlete kave

480g vroče vode 90-94 °c

čas ekstrakcije: 4-5min