Specialisti za kavo

 

Trgovina

Stow Coffee Roasters / Darilni bon Home barista

Darilni bon Home barista

75,00 

HOME BARISTA
Home barista je izvrstno darilo za nekoga, ki je ljubitelj espresso napitka.

Na delavnici se kandidat nauči pravilne priprave espresso napitka po recepturi. Nauči se razumevanja kako pomembno je pri recepturi poznavanje parametrov kot je razmerje med kavo in vodo, čas ekstrakcije kave in temperatura vode.

Prav tako se kandidat na tej delavnici nauči učinkovito nastaviti kavni mlin in kako nastavitev vpliva na okus skodelice kave.

V zaključku delavnica zajema poznavanje normativov za espresso, cappucino in ostale bolj trendovske espresso napitke z mlekom kot je flat white.

Poleg espresso napitka delavnica zajema tudi pravilno pripravo mlečne kreme in osnove tehnike vlivanja.

NAUČITE SE:
– nastavitve mlina
– espresso receptura: razmerje, čas, temperatura
– ekstrakcija kave
– mleko in mlečna krema
– kavni napitki

Category: Tag: