Opis
Delavnica Latte Art nas uvede v umetnost risanja po kavah.
Spoznali se boste z znanostjo, kemijsko sestavo in kaj se z
mlekom dogaja med segrevanjem. Teoretičen dela osnovne
vidike ključnih parametrov pri latte art-u, kot so tehnika
segrevanja mleka, primerna mlečna krema, tehnika vlivanja za
risanje ter kontrast in simetrija.
Na praktičnem delu s srijo ponovitev določenega vzorca ob
mentorstvu trenerja izpopolni tehniko risanja po kavah. Število
mest je omejeno na 4 osebe.
LOKACIJA
Akademija Stow, Gosposka 15, Ljubljana
TRAJANJE TEČAJA
1 dan: 09:00 – 15:00
