Specialisti za kavo

 

Trgovina

Stow Coffee Roasters / V60 COFFEE DRIPER

V60 COFFEE DRIPER

23,60 

KAJ JE V60
V60  je izdelal proizvajalec Hario leta 2004 in velja za najpopularnejši produkt za pripravo filter kave, ki je osvojil vse možne nagrade. Ime izvira iz oblike V s kotom 60 stopinj. V notranji strani ima grebene, ki pomagajo pri pretoku zraka med samo pripravo kave. Filtrirni papir se vstavi v V60 in se ga prelije z vročo vodo, nato se vanj vstavi srednje mleto kavo, ki izteka v vašo skodelico ter vam ponudi odlično kavo. Oblika produkta je bila ustvarjena za optimalno ekstrakcijo.

PREDNOSTI V60
Pri V60 metodi priprave se lahko igramo z več spremenljivkami, z velikostjo mletja in s tem pretokom vode, kot tudi s temperaturo. Bolj fino mleta kava bo imela več telesa, bolj groba pa manj. Nižja temperatura nam dvigne v skodelici vsebnost kislin medtem ko nam višja temperatura kisline ublaži.

KOLIKO KOFEINA VSEBUJE SKODELICA V60
V60 skedelica kave ima na 100ml napitka 40 do 60mg kofeina.

Opis

RECEPTURA

 2 osebi

20g srednje mlete kave

320g vroče vode 90-94 °C

Čas ekstrakcije: 2-4min