Tečaj je namenjen vsem, ki bi želeli pridobiti znanje strokovnih osnov iz delovnega okolja profesionalnega barista. Naučite se biti natančni, učinkoviti in organizirani. Za pridobitev SCA certifikata je potrebno doplačilo po SCA ceniku. Na tem tečaju pridobite znanje o:
- Pot kave od zrna do skodelice
- Surova kava, praženje in senzorika
- Espresso aparat, kavni mlin
- Ekstrakcija in espresso receptura
- Vzdrževanje in čistoča
- Cupping
Stopnja tečaja: Foundation (1.stopnja)
Coffee Diploma: pri tem tečaju pridobite 5 točk. Za diplomo potrebujete 100 točk.
Trajanje tečaja 1 dan: 10:00 – 17:00
Cena tečaja: 200,00€ / doplačilo za SCA certifikat 100,00€
Lokacija: Akademija Stow, Gosposka 15, 1000 Ljubljana
Cena velja za fizične osebe, za pravne osebe ne vključuje DDV.