Tečaj je namenjen vsem, ki se želite naučiti različnih osnovnih tehnik in metod priprave vrhunske filter kave. Ne glede ali ste začetnik ali profesionalec tečaj vas bo naučil, da boste s pripravo izvlekli maksimum okusa, ki ga kava ponuja.
Na tem tečaju pridobite znanje o:
- Pot kave od zrna do skodelice
- Sorte arabike
- Vpliv procesnih metod na okus kave
- Različne metode priprave
- Osnove mlete kave za različne metode priprave
- SCA ,,Golden cup,, standard
- Cupping
Stopnja tečaja: Foundation (1.stopnja)
Coffee Diploma: pri tem tečaju pridobite 5 točk. Za diplomo potrebujete 100 točk.
Trajanje tečaja 1 dan: 10:00 – 16:00
Cena tečaja: 270,00€ / doplačilo za SCA certifikat nečlani 0,00€
Lokacija: Akademija Stow, Gosposka 15, 1000 Ljubljana
Cena velja za fizične osebe, za pravne osebe ne vključuje DDV.