Specialisti za kavo

Brewing Foundation

Stow Coffee Roasters / Brewing Foundation

Vsi termini:

  • 20 januar 2020
  • 16 marec 2020
  • 18 maj 2020
  • 20 julij 2020

Brewing Foundation

Podrobnosti

Tečaj je namenjen vsem, ki se želite naučiti različnih osnovnih tehnik in metod priprave vrhunske filter kave. Ne glede ali ste začetnik ali profesionalec tečaj vas bo naučil, da boste s pripravo izvlekli maksimum okusa, ki ga kava ponuja.

Na tem tečaju pridobite znanje o:

  • Pot kave od zrna do skodelice
  • Sorte arabike
  • Vpliv procesnih metod na okus kave
  • Različne metode priprave
  • Osnove mlete kave za različne metode priprave
  • SCA ,,Golden cup,, standard
  • Cupping

Stopnja tečaja: Foundation (1.stopnja)

Coffee Diploma: pri tem tečaju pridobite 5 točk. Za diplomo potrebujete 100 točk.

Trajanje tečaja 1 dan: 10:00 – 16:00


Cena tečaja: 270,00€ / doplačilo za SCA certifikat nečlani 0,00€


Lokacija: Akademija Stow, Gosposka 15, 1000 Ljubljana


Cena vključuje DDV

Prijava na tečaj