Specialisti za kavo

HOME BARISTA MASTERCLASS

Stow Coffee Roasters / HOME BARISTA MASTERCLASS

HOME BARISTA MASTERCLASS

Na delavnici HOME BARISTA MASTERCLASS bodo zajete osnove priprave espresso napitka po recepturi . Naučili se boste, kako učinkovito nastaviti kavni mlin, pravilno odmeriti dozo mlete kave, jo potlačiti in pripraviti vrhunsko skodelico espresso kave.

Med pripravo espresso kave se boste naučili kako na okusu prepoznati lastnosti premalo, preveč in idealno ekstrahirane kave. Delavnica zajema tudi pravilno pripravo mlečne kreme in osnove tehnike vlivanja za pripravo kave z mlekom ali cappuccina.

KOMU JE NAMENJENA:
Delavnica je namenjena ljubiteljem kave, ki nimajo izkušenj, kot tudi profesionalnim baristom, ki si želijo osvežiti osnove.

NAUČITE SE:
– nastavitve mlina
– espresso receptura: razmerje, čas, temperatura
– ekstrakcija kave
– mleko in mlečna krema
– kavni napitki

CENA: 75,00€/osebo
Trajanje tečaja: 3 ure
Kdaj: 15:00 – 18:00
Lokacija: Kavarna Stow, Gosposka 15, 1000 Ljubljana
Cena vključuje ddv.