Specialisti za kavo

Latte Art

Stow Coffee Roasters / Latte Art

Vsi termini:

  • 12.11.2018 AKADEMIJA STOW, LJUBLJANA Trainer: Sandra Pašič
  • 20.12.2018, AKADEMIJA STOW, LJUBLJANA Special guest trainer: Agnieszka Rojewska - World Barista Champion 2018

Latte Art

Podrobnosti

Tečaj nas uvede v umetnost risanja po kavah. Spoznali se boste z znanostjo mleka in različnimi tehnikami priprave mlečne kreme za latte art in tehnikami vlivanja mleka v skodelico za risanje vzorcev kot so srce, tulipan in la rosseta.

Latte art Basic zajema:

  • Zgodovina Latte arta
  • Mikrofoam – popolna mlečna krema
  • Kvaliteta mleka in različni tipi
  • Simetrija in kontrast
  • Analiza tehničnih zahtev
  • Praktični preskus osnovnih vzorcev ( srce, la rosetta, tulipan )

Stopnja tečaja: Basic


Cena tečaja: 200,00€


Lokacija: Akademija Stow, Ekslarjeva 8, 1231 Kamnik


Objavljena cena za pravne osebe ne vključuje DDV-ja.

Prijava na tečaj