Specialisti za kavo

BARISTA MASTERCLASS

Stow Coffee Roasters / BARISTA MASTERCLASS

Vsi termini:

  • 12. december 2019
  • 30 januar 2020

BARISTA MASTERCLASS

Podrobnosti

Na tej delavnici bodo zajete osnove priprave espressa in mleka za različne kavne napitke. Naučili se boste, kako učinkovito nastaviti kavni mlin, kako pravilno odmeriti dozo kave, kako jo potlačiti in pripraviti vrhunski espresso doma. Poleg priprave espressa se boste naučili osnov o mleku in kako pripraviti idealno mlečno kremo.

Tečaj je namenjen ljubiteljem kave, ki nimajo izkušenj s pripravo, kot tudi profesionalnim baristom, ki si želijo osvežiti osnove. Ne zamudite število mest je omejeno na 6 oseb.

  • NASTAVITEV MLINA
  • PRIPRAVA ESPRESSO RECEPTURE
  • DOZIRANJE IN TLAČENJE KAVE
  • ESPRESSO: KOLIČINA MLETE KAVE, GRANULACIJA, ČAS, TEMPERATURA
  • MLEKO IN MLEČNA KREMA
  • KAVNI NAPITKI

CENA: 75,00€ z ddv

——————————————————————————————————————–

Lokacija: Kavarna Stow, Gosposka 15, 1000 Ljubljana
Trajanje tečaja: 16:00 – 19:00

——————————————————————————————————————–

Cena vključuje ddv.

Prijava na tečaj